Các món ăn sáng đặc trưng ở Đồng Hới Quảng Bình

Bạn không cần phải băn khoăn nên ăn gì ở Đồng Hới vì các món ăn ở đây rất phong phú và đa dạng. Bạn có thể thưởng thức một vài món đặc trưng sau:

1. Bún phở miến

Bún, phở, miến ở Đồng Hới cũng có sự tương đồng về cách chế biến của khu miền Bắc và miền Nam. Tuy nhiên, về hương vị thì bún, phở, miến ở nơi đây có chút đậm đà hơn so với miền Bắc và ít ngọt hơn so với miền Nam. Ngoài ra sợi bún ở đây nhỏ nên khi ăn bạn sẽ có cảm giác bún phở ngấm hương vị nước dùng hơn.

Bún, phở, miến là món ăn sáng ngon nhất nhì ở Đồng Hới

1. Bánh canh

Đặc sản bánh canh Quảng Bình là món ăn nhất định bạn phải thử khi tới Đồng Hới và bạn sẽ mê cái hương vị đặc biệt này. Phần bánh canh được làm từ nhiều loại bột khác nhau vì vậy riêng món ăn này đã rất đa dạng về chủng loại. Trong đó phổ biến nhất là những món cháo canh được làm từ bột gạo lứt và bột gạo. Phần nước dùng được nấu từ các loại sườn, tôm, cá,...nên món ăn có hương vị ngọt tự nhiên và đậm đà. Cháo canh Quảng Bình đặc biệt là món cháo sát cá lóc Quảng Bình rất đáng để thưởng thức nhé.

1. Xôi

Xôi Quảng Bình cũng là món ăn sáng bạn nên thử. Tuy không có quá nhiều điểm khác biệt so với xôi ở những vùng miền khác, nhưng hương vị lại rất cuốn hút. Thường xôi sẽ được ăn kèm cùng thịt, chả, trứng, chà bông và cả một ít hành phi.

1. Bánh cuốn

Khác với các loại bánh cuốn ở vùng miền khác được ăn cùng với chả, thịt nướng,...bánh cuốn Quảng Bình là bánh cuốn ruốc tôm vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Bánh cuốn được làm bằng bột gạo tráng lên, không có nhân mà ăn kèm cùng với ruốc tôm, dưa chuột thái mỏng và các loại rau thơm, nước lèo. Món ăn đơn giản nhưng có hương vị đậm đà hấp dẫn.

Xem thêm: https://thoitiethomnay.vn/an-sang-o-dong-hoi